七草粥

新年・正月

七草の根っこはどうする!すずなの皮は!大根の葉っぱは?!

明日は1月7日、七草粥の日。 さあ気合い入れて初めての七草粥を作ってみようと七草のパックをスーパーで買ってきました。しかし開けてみて固まる。 ・・・・これどうやって食べるの? ぱっと見は大半が野草ですから、普通の野菜と同じように食べていい物...
新年・正月

七草粥は夜食べてもいい?次の日は?お粥以外のレシピでもいい?

1/7、朝起きて朝のニュースなんかを見ながら「ハッ!今日七草粥の日だった・・・!」って思いだすのは私だけでしょうか。数日前からスーパーに並んでいるのを横目に見て、でも痛んじゃうかもしれないし~七草粥ってめんどくさいなぁ~とこっそり見て見ぬふ...
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七草を保存方法 いつまでに食べる?6日に食べるのはあり?

1/7日に食べる七草粥。でも何か外出の用事があって丁度その日には食べられない、そんな場合もあると思います。出先で七草粥を出してくれたらラッキーだけど、そう都合よくことが運ぶとは限りません。そこであらかじめ七草を買っておくのはどうかと考えるの...